Unsere Milch stammt von der berühmten Höhn-Molkerei in Hirzel, die ihre Milch täglich frisch von Bauern aus unserer Region bezieht.

Jeden Tag achtet die Molkerei darauf, ihre Produkte von der Herkunft bis zur Pasteurisierung und dem Vertrieb sorgfältig zu kontrollieren und zu zertifizieren.

Die Molkerei verpflichtet sich nicht nur zur Einhaltung aller Vorschriften in Bezug auf Gesundheit und Sicherheit, sondern beschäftigt auch Fachkräfte, die seit Jahren in diesem Beruf tätig sind.

Die Besitzer sind seit vier Generationen im Geschäft und man spürt ihre Leidenschaft und Hingabe, wenn man mit ihnen spricht oder die guten Produkte probiert.

Die Familie Höhn setzt sich professionell und transparent für die hohe Qualität ihrer Produkte ein und ist mit Freude und Engagement bestrebt, bei allen Marktveränderungen auf dem Laufenden zu bleiben.

Es ist erstaunlich, wie viel "Technologie" hinter einem Joghurt oder einer Packung Milch steckt, aber es ist so. Herr Höhn legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt, weshalb beispielsweise alle seine Produkte in biologisch abbaubaren Kartonagen verpackt sind.

Es war eine wunderbare Erfahrung, die Familie Höhn und ihre Prinzipien kennen zu lernen, und ich bin froh, dass mein kleines Eis einen kleinen Teil dieser Leidenschaft nutzen kann.

Serena.